今天科学课真有趣！

老师让我们亲手制作酸奶。

我兴奋得手心冒汗。

神秘的材料

桌上摆着几样东西。

一盒纯牛奶。

白砂糖罐子。

一小杯酸奶作"引子"。

还有保温杯和温度计。

老师说："酸奶是牛奶变的魔术。

我们瞪大眼睛。

温度大冒险

第一步是加热牛奶。

我把牛奶倒进小锅。

点燃酒精灯。

蓝色火苗跳着舞。

温度计显示40℃。

停！太热会杀死乳酸菌！"老师提醒。

我赶紧关火。

差点搞砸了。

牛奶降温到35℃。

我加入白砂糖。

还有那勺神奇的"引子"酸奶。

轻轻搅拌。

牛奶泛起小漩涡。

漫漫长夜

我把混合液倒进保温杯。

盖子拧得紧紧的。

像守护一个秘密。

睡前我把它放在暖气旁。

梦里全是酸奶。

会成功吗？

心里七上八下。

早晨的惊喜

天亮我就跳下床。

抱起保温杯。

手在发抖。

打开盖子——

浓郁的香味飘出来！

凝乳状，像嫩豆腐。

真的成功了！

尝一小勺。

酸酸甜甜。

比买的还好吃！

魔法的秘密

老师讲解原理：

乳酸菌吃掉了乳糖。

产生乳酸。

牛奶就这样变酸凝固。

原来不是魔法。

是微生物在努力工作。

小小的生命。

创造美味。

收获的滋味

这次实验让我明白：

科学就在生活中。

等待需要耐心。

惊喜值得期待。

现在我爱喝酸奶了。

特别是自己做的。

因为每勺都有故事。

都有努力的甜蜜。