今天放学回家，我的肚子饿得咕咕叫。妈妈正在厨房里忙碌。我对妈妈说：“我想学做菜！”妈妈笑着点点头。她问：“我们做番茄炒蛋，好不好？”我高兴地跳了起来。

准备食材

我们先来到厨房。妈妈拿出两个圆圆的番茄。番茄红红的，像小灯笼。又拿出三个鸡蛋。鸡蛋壳滑滑的，轻轻一碰就会滚来滚去。我小心翼翼地洗番茄。水哗啦啦地流，番茄在我手里转圈圈。真好玩！妈妈教我把番茄切成小块。我紧紧握住刀把，有点紧张。番茄被切成许多小月牙。接着要打鸡蛋。我拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻一敲。咔嚓！蛋壳裂开一条缝。我用两只手一掰，蛋黄和蛋清跳进碗里。我拿起筷子搅拌。筷子在碗里画圆圈，发出嗒嗒嗒的声音。蛋液变成了淡黄色。

开始炒菜

妈妈帮我打开煤气灶。蓝色的火苗噗地冒出来。我吓了一跳，往后躲了躲。妈妈往锅里倒了一些油。油热了，冒出细细的白烟。我把鸡蛋液倒进锅里。嘶啦啦！蛋液立刻鼓起许多小泡泡。很快变成了一张圆圆的蛋饼。我用铲子把蛋饼切成小块，盛到盘子里。接下来要炒番茄。我把番茄倒进锅里。噼里啪啦！油花四处飞溅。我赶紧往后躲。妈妈教我用锅盖当盾牌。番茄慢慢变软，流出红色的汤汁。整个厨房都是番茄的香味。我把炒好的鸡蛋倒回锅里。和番茄一起翻炒。红色和黄色混在一起，真好看！我加了一点点盐和糖。妈妈说要小心，不能放太多。

品尝成果

菜终于做好了！我把番茄炒蛋盛到盘子里。红彤彤的番茄，黄灿灿的鸡蛋。闻起来香喷喷的。我迫不及待地尝了一口。酸酸甜甜的，真好吃！妈妈也尝了一口。她竖起大拇指说：“宝贝真棒！”我心里美滋滋的。这是我第一次做菜。虽然有点手忙脚乱。但是很有趣。我学会了打鸡蛋、切番茄、炒菜。最重要的是，我发现自己动手做饭很快乐。以后我还要学做更多好吃的菜。做饭真的很有趣！