牛奶消费状况调查报告总结(热门13篇)
admin 2026-02-01 10:05:09 报告 8
牛奶消费状况调查报告总结 第1篇
一、前言
近年来，随着人们物质生活的日益丰富，生活节奏的逐渐加快，消费者的饮食结构，饮食习惯也悄然发生变化，饮食方式愈加简便快捷，已成为一种新的消费趋势。在这一大背景下，为了解我校大学生牛奶消费的市场信息，以及大学生获得产品信息来源的方式与渠道，我对我校学生这一消费群体进行了调查，并对收集的信息进行了系统的分析与总结，得出了一些结论。
二、调查目的
1、了解,分析大学生群体消费牛奶的习惯，动机，时机，对品牌的偏好，对促销活动和广告宣传的态度；
2、为各乳制品企业在开发我校市场提供市场依据；
三、调查内容
1.我校学生群体牛奶体消费的习惯、动机；
2.学生饮奶人数及其牛奶消费数量情况（推断总体）；
3.产品质量、价格、包装等各要素对引发我校学生群体购买行为的影响程度；
4.我校学生群体消费牛奶的主要类别和规格情况；
5.品牌因素对我校学生群体购买行为的影响程度；
6.我校学生对牛奶品牌的认知度与忠诚度；
7.我校学生群体对各种促销手段的敏感程度；
四、调查方法及时间
主要采用问卷调查法
问卷结构主要分为说明部分，问卷主题部分、个人资料部分和结束语；提问的问题能够全面、直观地测量出此次调查的主要目的和内容，具有可操作性。如忠诚度的测量可通过消费者对品牌的更换情况进行反映。调查时间为20xx年6月5日——6月15日
五、调查结果分析
以下就是我校学生消费者牛奶的消费习惯、购买行为、价值关注点的具体情况。
（一）消费习惯方面
从我校学生群体每周饮用牛奶次数中分析得出，大部分的大学生一周内饮用牛奶的次数在五次以下，这就意味着他们并不是天天都饮用牛奶奶，他们的消费具有随意性，所以这是一块巨大的潜在市场，有待乳制品企业去培养、开发。首先，要宣传长期固定饮用牛奶对身体的益处；其次，要给消费者塑造一种有品质的生活理念；再次，要培养这一群体长期固定饮用牛奶的习惯；最后，根据我校学生牛奶的饮用习惯显示，不确定选项的比重最大，因为购买的随机性会造成销售量的不确定性。
从大学生牛奶购买地点分布看出，55%以上的同学是在校内超市和学校附近的便利店购买牛奶，而且根据我校学生购买的牛奶产品的规格情况表分析他们购买的牛奶主要是250ml的小包装，因此乳制品企业奶制品企业在校园市场的渠道方面应主要向校园超市、便利店供货，并且产品的规格以小包装为主。
（二） 产品调查
关于产品方面的调查，我是从大学生消费的牛奶结构、产品各要素对大学生的影响程度这两方面着手，以下是我们对产品方面的调研分析：
在品类的选择方面，饮用酸奶和纯奶的比重大，乳酸菌饮料次之，调味奶的比重最小，而女生更是酸奶类的主要消费群体，所以企业在今后向我校各零售终端网点配货的时候，品类配货的比例可以有针对性地调整。
根据调查结果及相关图表可知，产品各个要素中产品的质量、口味两个要素为消费者购买行为中影响最大的两个要素，消费者的购买行为对价格要素的敏感程度已经让位于对产品质量、口味的关注；价格因素对消费者的购买行为仍然会产生较大的影响；而包装等产品的非核心价值方面影响程度较小。
（三）品牌调查
选择更换牛奶品牌的原因分析，选择不更换牛奶品牌的原因分析
由从品牌的忠诚度方面进行初步的分析，的人群会更换购买不同品牌的牛奶，在这近90%的人群当中，的大学生是因为尝试其他品牌的产品而更换品牌，因为其他品牌产品进行促销活动和其他品牌进行降价活动而更换品牌的大学生各占 ，其他品牌推出新品这个原因占12%，在不更换购买品牌的大学生中有50%的人是因为习惯了这个品牌的口味，27%的人是因为换着太麻烦，23%的人是因为只喜欢那个品牌。
综上所述，在我校学生这个群体当中，有一定的品牌忠诚度，但会出现偶尔更换品牌的现象，是因为尝试其他品牌和其他品牌做活动，而不更换牛奶品牌的大学生是因为习惯了品牌的味道、品牌喜爱以及转换成本等因素。
（四）广告宣传与销售
从影响购买的促销因素分析，价格下降对大学生消费者的影响程度最大，买赠活动位居第二，广告宣传、公益赞助分别位居第三和第四。根据这项指标的分析，说明大学生群体属于价格敏感型顾客，以价格为导向，因为他们一个月的生活费有限，经济能力有限，所以他们对价格相对敏感。此外，买赠活动、广告宣传等活动同样发挥着不可小觑的作用。
大学生消费人群获得产品信息的手段较为多样，但电视广告依旧占主导，起着最广泛、最显著的影响，卖点宣传广告对大学生的影响占其次。同时，作为高知识群体，通过互联网的影响比重有所上升。在广告诉诸内容方面，由于“三鹿事件”的发生，现阶段大学生消费者更注重质量安全这一因素，对其关注度远远超过品牌个性、情感传递等其他因素，有悖于品牌传播规律，是特殊时期的特殊表现。
六、广西财经学院学生牛奶消费市场现状
1.大学生消费的`牛奶产品多为液态奶和奶粉，且以液态奶为主；
2.在高校里，豆浆是牛奶的最大竞争产品；
3.大学生对牛奶价格的敏感度最高，其次是牛奶的品牌，再次是口味；
4.大学生牛奶市场渠道主要是高校里的超市和附近便利店；
七、调查结论与建议
从以上调查结果分析来看，尽管现阶段大学生的购买力有限，对产品价格十分敏感，个人消费量不大，但是，从长远来看，大学生牛奶市场存在极大的利润空间和较好的发展前景。虽然大学生现在的受经济等客观因素的制约，但是在他们毕业且有可观收入之后，购买力水平会有极大的提高，如果企业能在这一时期就开始关注该潜在目标客户群体，使他们成长为企业的长期顾客，培养他们的品牌忠诚度，将会给企业带来长期的、巨大的经济效益。
消费者对于某一品牌的购买行为，由于受到各种内外因素的影响，常常表现粗“朝秦暮楚”、变化无常的特征。企业只有深入调查和了解消费者购买行为、习惯的变化规律，才能因势利导，以维护消费者对品牌自身的高度忠诚。
因此，针对现阶段我校学生消费时间不固定，饮用数量少，相应的在牛奶产品上花费金额的比重也很小等消费特点，一方面，企业可以通过开展知识讲座，普及饮用牛奶的常识等营销手段来改变大学生消费心理及习惯，刺激大学生的购买需求，增加大学生消费数量。另一方面，企业可以在校内零售点、校内的超市和便利店等地点通过试喝、优惠、现场展示、降价促销等方式，以及组织消费者参加生产过程的参观或体验等活动进行品牌宣传，产品宣传，与消费者建立积极的感情。
根据调查结果分析，价格下降对大学生消费者的影响程度最大，买赠活动位居第二，广告宣传、公益赞助分别位居第三和第四，乳制品企业进入高校市场可以通过销售促进、广告等丰富的营销手段，增加大学生消费者对品牌的接触，通过不同场合、不同形式、重复或多次的传达企业和产品信息，提高大学生消费者对企业及产品的喜爱程度。企业可以通过体验性试喝、赠送礼品、优惠、现场展示、降价促销等方式，在积极活动中改变大学生消费者的态度，或通过公益事件、负责任的善后处理方式等增强消费者对企业或产品的良好情感，赢得消费者的认可与尊重，从而进一步树立品牌知名度、美誉度。
消费者在选择时不会购买自己毫不了解的商品，而是倾向在自己熟悉的范围内选择，所以品牌知名度越高，或者说品牌越被消费者熟知，越容易进入消费者的选择，越有可能成为被选购的对象。因此知名度和购买之间存在着明显的关联，尤其对于这样消费者介入程度低、单位产品价最低的乳制品来说。所以对于开发大学生市场，让大学生消费者购买自己公司的产品，这就需要前期的市场投入，让大学生消费者充分接触产品，进行品牌口味的培养使其形成消费偏好，这里要着重说明的是在大学生消费牛奶产品结构中，以纯奶和酸奶为主，在包装上是以250ml乐利包为主。
广西财经学院学生牛奶消费情况调查问卷
1、 您的性别（ ）
A男 B女
2、 您所在年级（ ）
A一年级 B二年级 C三年级 D四年级
3、 您对自己的饮食结构关注度如何？（ ）
A非常关注 B较关注 C一般关注 D没有考虑过
4、 平时是否喜欢喝牛奶？（ ）
A是，我非常喜欢 B是，比较喜欢 C一般 D不怎么喜欢
5、 您是否订购过鲜牛奶？（ ）
A是 B否
6、您认为大学生是否有必要喝鲜牛奶？（ ）
A绝对有必要 B有一些必要 C无所谓 D不需要
7、 您一般每月牛奶消费约为多少？（ ）
A5袋（包）以下 B 5-10袋（包） C 10-15袋（包） D 15袋（包）以上
8、 您知道的牛奶产品功效有（可多选）（ ）
A补充钙质，增高 B营养价值高 C延缓衰老，美容护肤 D健脑益智，增强免疫力 E调理肠胃，促进消化
9、 影响您选购牛奶的主要因素是（ ）
A.价格 B.产品质量 C.口感 D.品牌 E服务质量
10、 您选购牛奶时是否在意其品牌？（ ）
A是，较在意 B一般，口感最重要 C不是很在意
11、 您认为真正的鲜牛奶应该是（ ）
A口感纯厚，香贻浓郁 B润滑爽口，酸甜宜人 C清新细腻，略带腥膳味
12、 如果现在身边提供鲜牛奶订购，您是否愿意考虑一下？（ ）
A我会订购 B看看情况，我会主要考虑价格 C看看情况，我会看送奶服务
13、 如果您不会订购，影响您订购的主要原因会是（ ）
A没有多余的零花钱 B不喜欢喝 C不需要牛奶补充 D其它
14、 您月生活费约为（可不选）（ ）
A 450元以下 B450-550元 C550-650元 D650-750元 E750元以上
15、 雀巢、光明、维他奶、三鹿发生食品安全事件之后，还会饮用该品牌吗？（ ）
A会B不会C不一定
16、如若调整，你会选择什么品牌？（ ）
A伊利 B蒙牛 C光明 D其他_______
17、你觉得比较可靠安全的品牌有哪些？（ ）
A伊利 B蒙牛 C光明 D其他_______
18、多次事件后，你对中国乳品市场还有信心吗？（ ）
A有B没有C对一部分品牌有对一部分品牌没有
19、您购买牛奶时最受那种媒体的影响？（ ）
A.电视 B.广播 C.报刊杂志 D.宣传海报 E.其他_______
20、你是喜欢气势庞大的大品牌生产的牛奶，还是喜欢专业化的老字号生产的牛奶呢？（ ）
A.大品牌生产的 B.专业化老字号生产的
21、你比较偏好那种口味的奶呢？（ ）
A、有点滑润感 B、稍微有点甜的 C、香浓味的
22、假如你到超市购物，本来没有打算买牛奶，什么原因能促使你去买呢？（ ）
A、商场促销搞活动，价格便宜 B、摆放的比较显眼，包装新颖，能打动我
C、看着别人都买，随便也捎点。
23、假如你一直购买一个品牌，什么原因能使你去买其他的品牌？（ ）A、价格便宜 B、包装新颖 C、除非原来的出现质量问题，否则不更换
24、假如你一直购买的品牌，突然间见涨价了，你是否考虑还会购买？（ ）A、不会购买 B、看涨价多少，能接受的就去买
25、那您觉得涨价多少是您能所接受的呢？（ ）A、看商品的科技含量和包装质量是否能达到涨价幅度B、无所谓，只要觉得好，涨点价也购买
26、您每学期在牛奶消费上要花多少钱？（ ）A、没有 B、50元以下 C、50元至100元D、100元至200元 E、200元以上
27、您通常选择在什么地方购买牛奶？（ ）A、学校超市 B、便利店 C、订购 D、食堂 E、其他_____
28、您最喜欢哪个品牌的牛奶产品的哪个广告？为什么？
牛奶消费状况调查报告总结 第2篇
一、调查基本情况
调查时间：**年5月。调查地点：职业学院。调查对象：职业学院全体学生。调查方法：问卷调查法。问卷情况：此次调查共发放调查问卷137份。收回135份。有效问卷135份。
调查目的：了解大学生消费观念和价值取向，以便引导他们树立正确的消费观念。确立健康文明的生活方式。
二、调查结果分析
对职业学院经济贸易系20xx级公共事务管理专业13名同学进行了为期两天的调查。然后进行分析，现将结果总结如下：
(一)职业学院大学生的课外实践活动较少，经济独立意识较为薄弱
通过调查我们发现职业学院学生的生活费来源于自己打工所得的仅占％，而父母给与的占％。在当今市场经济的潮流中，大学生不应该仅仅依靠父母。应该出去锻炼自己，提高自己的社会适应能力，以便更好地融入社会。
(二)职业学院学生存在一定的攀比心理
经统计分析有％的学生看到别人拥有好的物品不仅会羡慕而且也会去买。特别是对于一些校园时尚用品，如手机、MP3和MP4，甚至是电脑。为了拥有一款手机或者换上一款最流行的手机，有的同学情愿节衣缩食，甚至牺牲自己的其他必要开支：有些男同学为了一双名牌运动鞋，有些女同学为了一套名牌化妆品或者一件名牌衣服，不惜向别人借钱甚至偷钱以满足自己的欲望，这些都可以反映出一些学生不懂得量入而出，存在因虚荣心的驱使而无休止的攀比心理。
(三)职业学院学生的计算机水平有待于进一步的提高
经调查显示职业学院学生每月的上网费用在10元以下的占％，上网费用在10―20元的占％，结果导致有的学生开学一学期了计算机水平还低得可怜。特别是对于那些占总人数％的农村学生来说，在上大学之前有的几乎从来没有接触过电脑。即使有些学生去上网，大部分男生在玩游戏，女生在聊天、看视频，很少有学生去用心地学一些在以后的学习和工作中需要的电脑知识。
(四)职业学院学生的消费结构存在多元化，但消费结构不合理
大学生的消费已经不仅仅在生活支出和学习方面。他们把费用更多的花在购买服饰、人际交往、旅游、时尚消费品方面。经调查显示大部分女生在服饰方面的费用占总费用的63％，请同学吃饭、给同学买生日礼物占9％，而在学习方面的费用支出仅占不到2％，基本的生活费用占20％多一点。从中可以看出职业学院学生的消费结构不合理。作为大学生学习应该是主要任务，但经过调查发现大学生每学期购买学习资料的钱。10元以下的占％，10―50元占％，50―100元占6％，100元以上占3％。可见大学生平时买书的并不多，除了一部分考各种资格证的学生外，一般不买教科书以外的书。另外，有些学生为了购买服饰或玩游戏不得不节俭生活费用的开支。
(五)职业学院学生的储蓄观念淡薄，财商需培养和加强
“财商一词的提出者罗伯特曾经说过：“财商与你挣了多少钱没关系。它是测算你能留住多少钱以及能让这些钱为你工作多久的能力。”经调查显示职业学院学生从来没有理财计划的占％，偶尔有的占，并且大部分学生不知道自己的钱花在哪里了，甚至有些同学还需要向别人借回家的路费。可见，当前职业学院大学生的财商需要培养和加强。
三、当前大学生消费心理和行为偏颇的原因分析
当前大学生在消费上出现无计划消费、消费结构不合理、攀比等问题，既与社会大环境的负面影响有关，也与家庭、学校教育缺乏正确引导不无关系。
大学生生活在“没有围墙”的校园里。全方位地与社会接触，当某些大学生受到享乐主义、拜金主义、奢侈浪费等不良社会风气的侵袭，如果没有及时得到学校老师和父母的正确引导，容易形成心理趋同的倾向，当学生所在家庭可以在经济上满足较高的消费条件时，这些思想就会在他们的消费行为上得到充分体现。更糟糕的情况是，有些家庭经济状况不允许高消费的学生，为了满足自己的消费欲望，不惜做出一些损人利己甚至丧失人格、法理不容的事情。
父母在日常生活消费的原则立场是子女最初始的效仿对象。有些父母本身消费观念存在误区，又何以正确指导自己的孩子呢?
学校教育环境对学生消费观念培养的重要影响作用。可高校思想政治教育对学生消费观教育还没有形成足够的重视。对大学生消费心理和行为研究不足。“两课”教学中对大学生消费观的教育指导不够。由于对大学生的消费心理和行为了解不够全面和客观以及课程设置等因素，与人生观、劳动观、金钱观、国情观等重要思想观念紧密相关的消费观的专题教育在思想品德修养课中没有充分开展，从而也难以达到真正的指导目的。
校风建设范畴中倡导大学生勤俭节约生活消费观的力度不够。大学生的消费心理和行为除了在个人喜好、穿着打扮等较少方面比较注重突出个性以外，他们对于时尚品牌、基本生活用品、生活费用的额度等主要消费内容都具有群体从众心理。高校校风主要体现的正是学生的群体心理和行为特征。在校风建设上注重塑造和强化学生良好的消费意识和消费行为，培养学生良好的消费习惯。
四、结论与建议
综合以上分析，我们可以看出大学生的消费心理总体上处于成长健全期，他们站在追求流行与时尚这个令人彷徨的十字路口，适度的追求是合理的，但过分的攀比会产生不良的影响。对于大学生在消费中产生的问题，我们特提出以下建议：
(一)鼓励大学生多参加课外实践活动，增强经济独立意识
学校应该多为学生提供勤工助学岗位，或者鼓励他们到校外打工挣钱，让他们依靠自己的双手来养活自己，不向或者少向家里要钱，增强经济独立意识。
(二)克服盲目攀比心理
牛奶消费状况调查报告总结 第3篇
为了深入了解芜湖主要高校学生在特色餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。本次调查由安徽师范大学BS调查组独立策划承担。调查工作结束后，经过紧张而又细致的分析总结，其调查报告如下：
一、行业宏观状况分析
（1）经济发展的必然趋势。随着人民生活水平和餐饮社会化程度的逐步提高，我国餐饮消费持续快速增长。根据国际经验，人均国内生产总值达到1000美元左右的时候，居民消费结构升级步伐加快，从发展阶段来看，我们国家的人均消费水平依然较低，餐饮业市场还有很大的发展空间。随着我国居民消费水平的快速提高，人们追求品牌店、特色店和名牌餐饮企企业的势头更加明显，个性化特色经营突出，品牌、特色餐饮深受青睐。
（2）国家政策的支持。提供了难得的历史发展契机。
二、调查对象的基本情况
本次调查方式为问卷式访问调查，样本总数是300份。采取分层抽样的方法，分别对安徽师范大学、皖南医学院以及安徽商贸职业技术学院进行问卷调查。访问调查结束后，有效问卷为260份。
三、调查结果及分析
通过分析，得出以下结论：
知道干锅的学生占被调查人群的，这一方面反映了干锅具有巨大的潜在市场，另一方面也说明了以干锅为特色饮食的餐饮店的广告投放力度不够，特别体现在对高校区的广告宣传上。在受访人群中，只有3%的人去过嘎嘎干锅，根据我们的问卷调查结果，没去的原因主要有两个，一是宣传的广度和深度不够，二是嘎嘎干锅所在位置距步行街中心位置较远。对于店内的装潢设计，消费者更偏爱富有浪漫气息以及纯朴风格的消费环境。消费价位为15-25元，采用折扣券的促销方式更为有效。在被调查的人群中喜欢和非常喜欢吃辣的人所占比例高达，反映了年轻消费者追求刺激，求新求异的心理。这也给经营者以有益启示，即各种宣传及促销的最终目的是抓住消费者的心理，只有这样才能做到事半功倍。在受访者对餐厅的期望调查中，多达290位被调查者认为食品味道是最重要的。与此同时，产品价格的高低、餐厅环境的好坏和交通便利程度也占了很大比重。另外在大学生外出就餐原因当中，节日庆贺与朋友聚餐占了将近一半，休闲消费和尝试新店次之。（注：图表资料等详见幻灯片）
四、问题及解决方案
通过此次调查，我们发现学生市场具有巨大的潜力。与此同时，由分析结果所反映出的问题也不容忽视。主要表现在以下几个方面：
1，个别特色餐饮店的市场定位模糊，没有科学地进行市场细分。特别是没有针对大学生的营销策略。
2、对于嘎嘎干锅这类特色餐饮店来说，大学生群体是一个很大的潜在市场。但是由于餐饮店在高校园区宣传不到位，没有激活这块潜在市场，导致了此类餐饮店的消费人群中，学生族所占的比例微乎其微。
3、被调查者最关心的是菜品的质量和口味。然而一些餐饮店并没有认识到这一点，盲目的跟风求异，舍本逐末。最终导致经营困难。
4、许多餐饮店所在地理位置较为偏僻，加上宣传不到位，客观上影响了客源。
5、个别餐饮店的价位过高。
对此，我们提出以下解决方案：
1、要有准确的市场细分和市场定位，以减少盲目性。就“嘎嘎干锅”而言，应当制定针对年轻人，特别是针对大学生的营销策略。
2、做好宣传工作，提高知名度。既要有口碑宣传，又要有长期的有针对性的校园广告，见效快且能节约成本。在进行宣传时，要有详细的地址和公交路线标识。
3、要注意店内环境设计以及店内装饰风格，营造舒适的消费环境。
4、保证菜品质量和特色。就干锅而言，要继续发扬其香、辣等特点，以吸引广大年轻消费者。
5、适时采取折扣、代金券等促销方式。吸引学生节假日集中消费。
6、合理定价，以满足不同层次的消费者。就大学生而言，其定价最好为每人一次15-25元。
牛奶消费状况调查报告总结 第4篇
调查时间：
调查地点：
调查对象：XXX大学在校本科生
在分发调查问卷时我们分工合作，分发近xx张调查问卷。并由分发人员收回。小组讨论研究调查问卷的数据总结和分析。经过近一周的时间将调查问卷整理完毕。由小组讨论调查报告侧重总结的消费问题的哪些方面。小组分工明确，配合默契，大大提高了工作效率。
正文：
一、问题的提出
大学生有着比较旺盛的消费需求，而反观另一方面，他们尚未获得经济上的自主与独立，消费受到家庭准许的很大的制约。消费观念的超前以及消费实力的相对滞后，是这一群体不同于其他群体的问题所在。
二、问卷情况
这次问卷共发放xx份，收回有效问卷xx份。以身边同学及朋友为主要调查对象。
三、问卷分析
1、经过问卷调查，有x%的同学一个月的生活费标准在1000元以上，而500-1000元及300—500元的人数占了相当的比例，这一结果和预先的想象相差不多，说明我们学校的学生普遍消费能力在周围学校大学生也占平均水平地位。
2、关于支出的具体内容上我们看到，用于饮食及娱乐两项的结果分别占了前两位，而选择用于通讯的支出与用于交际的花费的人数基本持平......
3、送第三题的调查结果中我们可以看出.........
4、在第四题中我们不难发现当代大学生.........
四、问题的总结与解决办法
综合以上的结果我们可以看出，大学生虽然作为一个特殊的消费群体，但有着自己已具备规律的消费结构、习惯以及发展方向，只要我们能够冷静分析，必然能够更加理性的控制自己的消费。
扩展资料：
调查工作的基本要求：
1、立场、观点要正确
搞调查研究首先必须要有正确的立场、观点，才能实事求是地进行调查研究，认识事物的本来面貌，得出合乎客观实际的结论。
2、调查态度要端正
要想获得丰富的材料，就要有饱满的热情、艰苦深入的作风和实事求是的态度。
3、调查目的要明确
我们进行调查研究，从根本上来说，就是为了掌握实际情况，有助于制定和执行正确的方针政策，树立先进典型，批判错误的倾向，使我们各项工作沿着正确的方向前进。
4、调查方法要讲究
为了获得丰富的材料，还要讲究调查的方法。
牛奶消费状况调查报告总结 第5篇
当代的大学生生活在一个人人都需要面对的复杂而美伦美奂的社会，随着我国人民生活水平的提高，学生参加的社会活动的范围日益扩大，消费自然是其中不可忽视的重要一项。众所周知，大学生年纪比较青，有着不同于社会其他消费群体的特点。首先，他们有着巨大的消费需求，同时他们有为获得经济上的独立，消费观念的超前和消费能力的不足使他们的消费受到了很大的制约。再者他们受社会的影响很大，难免会使他们在消费上存在一些非理性的，不切实际的行为。
中国的大学生其经济来源主要是父母的资助，自己兼职挣钱的不多，每月可支配的钱是固定的，大约在300-800元之间，家境较好的一般也不超过1000元，而这笔钱的消费，基本可以分为三大部分：一、生活消费，如吃饭、购置一些日常生活必需品；二、休闲消费，如娱乐、购物及其他；三、学习消费，如购买与专业相关的工具或书籍等。在这三个部分中，第一和第三部分的水平都比较平均，比如吃饭，大多数同学每月都用两百至三百左右。消费落差较大的，是第二部分，即休闲消费部分。
调查显示：大学生更侧重时尚性消费学生思想活跃，对新事物有强烈的求知欲，喜欢追求新潮，并敢于创新，消费的趋附性强，休闲消费占全部消费额的比重很大。大学生站在时代前沿，追新求异，敏锐地把握时尚，惟恐落后于潮流，这是共同特点。“手机、电脑、MP3一样都不能少。”特别是手机的消费，一般上大一那会，大约20％的人拥有手机，暑假回来，班里一半以上的同学买了手机，到了大三全班几乎人手一部20xx年 大学生消费状况调查报告20xx年 大学生消费状况调查报告。学生手机拥有率不低于40%。此外，电脑及相关消费也是他们的追求，小至一张几十元的上网卡，大至电脑都是当代大学生的宠物。再次是发型、服装、饰物等大学校园中都不乏追“新”族。调查资料也印证了这一点，就所占比例来看，“是否流行”紧随价格、质量之后，成为大学生考虑是否购买的第三大因素。至于名牌产品，当问到“如果经济许可，会否购买名牌产品”时，80%的学生表示肯定。
价格、质量、潮流是吸引大学生消费的主要因素。从调查结果来看，讲求实际、理性消费仍是当前大学生主要的消费观念。据了解，在购买商品时，大学生们首先考虑的因素是价格和质量。由于消费能力有限，大学生们在花钱时往往十分谨慎，力求“花得值”，因此会尽量搜索那些价廉物美的商品。
在追求物质消费的同时，大学生也强调人际交往消费，主要表现在恋爱及同学间应酬的支出。他们大多承认追求情感需要物质投入，经常难以理性把握适度消费原则。
从总体上看，大学生的消费观念正逐步向开放化、前卫化发展，但传统的理性消费观念仍是主流。绝大多数学生在消费时考虑最多的因素是商品或服务的质量、价钱，追求物美价廉。少数学生：消费也玩张扬个性。
牛奶消费状况调查报告总结 第6篇
当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。忧郁大学生年龄较轻，群体较特别，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，有着旺盛的消费需求，另一方面，尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费是实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。尤其是在当今恋爱越来越普遍的大学生当中，恋爱所需要的消费更是一个广阔的市场，如果我们能够针对大学生恋爱的消费观和消费市场来进行创业，那么将会有很大的空间来供发展。
价格、质量、潮流是吸引大学生消费的主要因素。从调查结果来看，讲求实际、理性消费仍是打钱大学生主要的消费观念。据调查得知，在购买商品时，大学生们首先考虑的因素是价格和质量。这是因为中国的大学生与国外的不同，其经济来源主要是父母的自主，由于中国的国情限定了劳动力的低下酬劳，所以自己兼职挣钱的不多，基本就只能够补贴一下伙食费或者额外的一小部分开销，这使得他们每月可支配的钱是固定的，大约在600-1000元之间，只有少数的家庭条件优越者可以高于这个数字，这笔钱主要是用来支付饮食和日常生活用品开销的。而根据调查可知，女生的消费水平基本高于男生消费水品，因为到了大学，女生都开始喜欢新潮服装，各种小饰品，还有化妆品，而这些东西就相对于只要吃饱饭穿暖就没有其他多余要求的男生来说就是一笔很大的开支。尤其是恋爱的男生，在现在这样一个时代背景下，LV、GUCCI等各种奢侈品大行其道，对女生而言，哪怕买不起真的，也需要一个假的来撑撑门面，也因此再次导致了恋爱成本的高昂。
据小范围内的调查，恋爱中的男生女生消费水平明显增加，逢年过节都需要赠送小礼品，生日这样的特殊节日更是不能避免，譬如调查中一个男生恋爱钱每月的消费只需要饮食及日常生活用品，最多在加上一点烟钱，每月的生活费还能有所剩余，每个学年都能够攒下一点点私房钱，而恋爱后的消费水平明显增加，随着恋爱阶段的变化消费水平也不断变化。
追求期的消费水平明显是恋爱中最高的，因为为了给女生营造一个大方，体贴，温柔的效果，各种琳琅满目的消费条目充斥着每月的账单，电话费明显高于正常时期，还有各种杂七杂八的消费，热恋期与追求期的消费结构基本相同，同样属于花钱如流水，只有在经过了追求期与热恋期的阶段以后，步入了稳定期的消费水平才能够稳定下来，但相对于没有恋爱的男生而言仍然是属于高消费，周末要一起去逛街，免不了要购买零食、衣物等产品，就以呈贡校区的学生而言，如若没有谈恋爱的男生，轻易是不进市区的，大家都有一个共识，进市区就是费钱费力，首先是往返长达3、4个小时的车程，其次是物价疯狂的上涨，在市区随便吃点东西都需要数十元，在加上车费，基本上进一次市区最少需要100元。而对于恋爱中的男女而言，这都是必不可少的消费，不然还能叫做恋爱吗？
因此恋爱中的男女相对于没有恋爱的人来说，每月都要多花出最少200元，这对于经济尚不能独立的大学生而言，其实是一笔不算小的开支，再加上疯涨的物价，在呈贡校区，男生每个月的饮食费用最少都要400元才能够达到每顿一荤一素的饭菜。如果在加上恋爱的费用，那么每月的消费水平最少都需要700元。
而针对这一现象，我们可以得知，在大学生群体中，恋爱的消费占了很大一部分，这是一个很有潜力的市场，同时也提醒了我们克服攀比的心理，在经济尚未独立的现在，不要胡乱浪费，购买一些不必要的商品，而应把学业放在首位，未来才能够让自己的生活过的更加美好和独立。
牛奶消费状况调查报告总结 第7篇
相关背景：随着经济社会的纵深发展，费是个人行为，但从更深层的意义上说，消费心理、消费意向、消费意识、消费嗜好是一种精神文化现象。从这一意义上说，校园里出现的不良消费所造成的消极影响是不容忽视的。我们大学生作为社会特殊的消费群体，我们的消费观念的塑造和培养更为突出而直接地影响我们世界观的形成与发展，进而对我们一生的品德行为产生重要的影响。因此，关注大学生消费状况，把握大学生生活消费的心理特征和行为导向，培养和提高我们的“财商”，在当前就成为我们当代大学生共同关注的课题。
一.研究目的：
大学生对消费的看法和观念、心理。
二.研究过程：
(一)理性消费：在消费结构中发展资料占的比重呈扩大趋势。他们更多的注重改善自身的学习条件，满足对于精神文化的需要。根据本次调查显示被调查的大一的男女同学中有1/2多数每学期在教育学习方面的投资在200元以内，而被调查的大三的男女同学中则约有半数的同学在这方面的投资在400元以上。这说明刚入学的大一的学生已经有了要完善自己的追求，但是在为自己设定目的和计划的同时，投资比较谨慎;而大三的学生经过了两年多的大学生活，多数为自己设计了确定的目标(考研、攻读各种资格认证、英语过级考试等等)，这些教育投资对他们就业及实现自我价值是必须的。
(二)存在着若干问题：过分追求时尚和名牌，存在攀比心理。通过个别调查和访谈，我们得知：为了拥有一款手机或换一款流行的手机，有的同学情愿节衣缩食，不惜牺牲其他必要开支;有些同学为了一件名牌衣服、名牌鞋帽，甚至向别人借钱以满足欲望。反映出一些学生不懂得量入而出，受虚荣心的驱使极易形成无休止的攀比心理。
人际交往消费过度，主要体现为通讯支出和恋爱支出。通讯开支大，拥有手机的同学占被调查总人数的三分之二强，月消费高于80元的占，将近被调查人数的一半。说明学生手机消费不理性、高开销的情况存在而且颇为严重。谈恋爱的大学生每月大约多支出100-200元左右，他们大多承认追求情感需要物质投入，经常难以理性把握适度消费的原则。经济独立意识较弱，理财观念淡薄。在被调查的345人中有39人根本没有作过家教或兼职，而那些作过家教或兼职的同学也是抱有不同目的，1/2的学生是为增长社会经验，的学生以渴望独立为目的，以“补贴日用”为目的的比例占到，如果把“渴望独立”看作是主动的独立意识的话，那么“补贴日用”则可以看作是被动的独立意识。把前两者合计到一起来看拥有独立意识的学生比例也只占到被调查者总数的1/3强。当然也有的学生是抱着闲着没事的态度。显然，大家这方面的意识比起欧美发达国家的同龄人16岁就要求经济独立来说，差距较为明显。
三、调查后总结： (1)从心理学角度分析部分学生的消费误区和偏颇的消费心理
个性自觉引起的消费自主心理导致学生消费的盲目性，部分学生消费没有计划，随意性强。大学时期是人生中一个独立性与依赖性并存的阶段。伴随着自我意识觉醒而来的是人们在物质生活和精神生活中强烈的自我支配要求。现在的大学生大都是改革开放后出生的，环境的塑造，使他们在思想、生活、学习等方面都有自己特有的看法。虽然他们的消费来源依赖于家庭，但他们却有强烈的消费自主要求。大学生的思想没完全成熟，如果缺乏适当的消费指导，就会出现消费的盲目性。
尊重需要而引起的消费炫耀心理在学生消费中表现为重物质消费，轻教育投资。在马斯洛的需要层次论中，尊重需要居于生理、安全、友谊和爱的需要之上而处于较高级的第四层次。大学生有着强烈的尊重需要，他们多方面的努力在相当程度上都是为了建立自尊和他尊体系，以实现其自我价值。炫耀心理实际上是一种超越自我客观价值的自我虚构，表现在生活消费领域，就是对物质生活的高追求。大学生中有许多以拥有各类名牌而不是用才华作为炫耀的资本，这实际上反映出他们心理上的一个症结：用富裕的物质生活来充实美化自己的形象，以求得自尊的满足和心理的平衡。这种现象的扩散，会在一定范围内形成重物质消费的风气。
从众心理和求异心理是大学生消费攀比心理的心理学动因。大学生们在推崇世俗化的物质享受时，在群体消费行为中往往会滋生独领风骚的畸形心理。这样，相互攀比现象就有了产生的土壤。攀比心理表现在看似相互矛盾，实则本质相同的两个方面：一是从众心理，即被大多数人所接受的事物，个人也基本上乐意接受，大学生也不例外;二是求异心理，这种心理状态的存在，使某种时尚满足了大学生一时审美的心理需要之后，又必然会产生新的需要，渴望消费再有新变化和创新。
(2)高校思想政治教育的内容中缺少对学生健康消费观的引导
当前的大学生能够全方位地与社会接触，当他们受到享乐主义、拜金主义、奢侈浪浪费等不良社会风气的侵袭时，如果没有及时得到学校老师和父母的正确引导，容易形成心理趋同的倾向。父母在日常生活消费的原则立场是子女最初始的效仿对象。有些父母本身消费观念存在误区，不能正确引导自己的子女。因此，我们应该关注学校教育环境对学生消费观念培养的重要影响作用。可事实是，高校思想政治教育对学生消费观教育还没有形成足够的重视。具体体现为：
牛奶消费状况调查报告总结 第8篇
调查目的：在我国，随着经济的发展和科技的进步，大学生的消费支出逐年增加，且增幅越来越大，大学生已成为不容忽视的特殊消费群体。本次调查主要是了解目前我校大学生消费状况及消费心理，分析学生的消费构成，引导树立正确的消费观念，养成优良的消费习惯。
调查对象：在校大学生
调查内容：学生收支情况，学习支出情况，一是消费情况，电子通讯情况，电子通讯消费情况，消费观念。
调查方法：采用在线调查形式，针对在校大学生可能出现的消费现象设计在线调查内容，并对调查的结果进行分析。
调查结果与分析：
1、月消费总额有一定的差距。目前在校大学生大多来自农村，城市占比重较小，大学生总体的月消费额主要集中在400元～500元和500元～800元这一幅度，少于400元或多于1200元的两极分化现象比较少。而备案贫困生的消费额基本是少于400元。贫困生的生活标准与消费能力与普通学生差距较大。
2、饮食方面开销大。饮食开支在消费总额中占了绝大部分，这是符合健康的消费构成的。调查发现，大学生中还兴起一股外出聚餐和请同学吃饭的热潮，这方面的开支虽然不算大，但也是造成大学生消费高的一个原因，这说明大学生已经逐渐有了社会交际方面的消费。
3、平常购买学习资料的钱。在校大学生每学期购买学习资料的钱，10元以下的占，10元～50元占，50元～100元占6%，100元以上占3%。可见大学生平时买书的并不多，除了一部分考研、考各种资格证的学生外，一般不买教科书以外的书。
4、通讯网络费用过高。被调查人群中，对手机的拥有率为100%，MP3使用率70%以上，调查发现，大部分同学每月的手机费用集中在30元～80元，也有14%的同学每月的手机费用高达100元以上。计算机的普及率在学校中也是较高大概在30%左右，按照学校网费预算，每月收取网费20元，没有计算机的同学每月的上网费用也差不多20元以上。
5、当手中有余钱时最愿意选择的消费项目。吃喝，旅游，穿着打扮占比重最大， 30%选择储蓄，5%选择买书，1%选择其他。可见民以食为天，吃喝还是主流。爱美之心人皆有之，大学生们也重视自己的穿着打扮，追求时尚成为部分学生的副业。女生中购买化妆品衣服的比重较大，男生用在交际娱乐方面占比重偏高些。
6、在校大学生在购买衣物，生活用品方面，品牌认识有所增强，更多的学生愿意购买品牌较好的用品，特别是女生对衣饰化妆品方面。这也表明大学生的消费水平整体上有所提高。品牌虽然很重要，但是不能盲目的只相信品牌，我们要结合自身的情况，以自身的需求为主，以质量为主。
7、日常资金来源和家庭收入。调查发现，大学生主要的经济来源是家里提供。其中勤工俭学的人数比普通学生多出十个百分点。而有些学生对于外出兼职比普通学生有更热切的期望，也会付出更多的努力。家庭月收入方面，大学生家庭月收入整体上以1000元～4000元居多，而有些同学的家庭月收入以800元～20xx元居多，有8%还是月收入在1000元以下。
分析结果：调查发现目前大学生消费情况呈现出这样两个主要特征：一是人民生活水平的提高带动了大学生消费水平的提高，表现为数量和结构两方面的变化;二是大学生群体内部的消费情况存在明显差异。
大学生的消费构成跟与社会发展逐渐接轨。从调查中可至，大学生外出聚餐、请朋友吃饭、外出旅游、通讯网络方面的费用较多，俨然大学生圈子也成了一个小社会，大学生更多地认识到了要提早接触社会上的一些新的生活消费方法，进而提早融入社会。而银行卡、信用卡等消费方法逐步得到认可和接受，可见，大学生作为社会上一个活跃的群体，虽然在经济实力上未能跟上社会，但消费认识上却早已和社会发展同步。
理性消费仍为消费主流。大学生的绝大部分支出是用于饮食方面，而娱乐方面的支出不算多。由此可见，大学生还是清楚知道自身的使命还是以学习知识为主，而不会沉迷于玩乐。由于消费能力有限，大学生消费时都会较为谨慎，尽量精挑细选，不会一味求贵，或者只注重便宜的价格而不注重质量。所以较为理性的消费是大学生消费的主流。
消费呈现向多角化发展。大学生在实现温饱的同时，也在服饰装扮这一方面明显消费。而作为饱读圣贤书的天之骄子们，学习之余也会不忘逛逛学习用品店和书店，为取得各类证书的补课充电也成了大学生的一个消费热点。可见，大学生的消费取向逐渐向多角化发展。
合理理财和储蓄观念仍十分淡薄。调查中，极少数的大学生会有规划自己的消费组成的认识。他们大多会在不知不觉中地追随了流行于校园中的消费大潮，而缺乏了一定的规划。调查中发现，大多数大学生都感觉钱不够花，有许多的东西需要购买，只有少数的学生能够有一定的积蓄。
对策与建议
针对大学生中存在的不合理消费，提出如下建议：.合理规划自身消费构成，增强理财认识。做好开支计划，控制自己的消费，养成节俭的好习惯。注意克服攀比心理，不要盲目追求高消费。正视自身消费现状，养成优良的消费心态，注重精神消费，养成健康习惯。把握消费时机，学会利用很多大商场换季时衣服的低折扣销售。生活费由父母按月给，不至于开学第一月就成为“月光族”。如果自己是控制不住花钱欲的人，出门前最好根据当天需购品的大致价格带定量的钱。理性消费认识需加强，学会合理利用银行卡，相对限制住自己的盲目消费。不要盲目追求所谓的“高品位”，这会引起高消费，不适合学生的实际。
牛奶消费状况调查报告总结 第9篇
大学生牛奶消费情况调查报告
一、前言
20xx年三鹿奶粉的三聚氰胺事件给中国奶制品行业带来了非常大的影响，消费者不但对三鹿彻底失望，而且对其他品牌的奶制品，不论是有问题还是没有问题，不论是大品牌还是小品牌都抱有怀疑的态度，奶制品的销量一落千丈，似乎一夜之间，所有那制品企业都重新回到了同一起跑线上。在度过了那段艰难的日子之后，各个奶制品企业又将如何开展新一轮的激烈竞争呢?
众所周知，牛奶是营养成分齐全，容易消化吸收的一种较好的营养食品，人们甚至称之为完全营养食物。近些年来，随着人们物质生活水平的不断提高，生活节奏的不断加快，人们开始并且日益关注自身的饮食结构。而且，据调查现在几乎所有的消费者都处于亚健康状态。正是因为现在逐步加快的生活节奏和人们所处的健康状态，现在人更加追求一种简单快捷、健康的饮食方式。俗语有云“一杯牛奶强健一个民族”，牛奶是有助于保证人体健康的比较理想的安全食品，同时牛奶中还有丰富的营养成分，这些都有助于提高我们的健康水平。当代大学生作为一个特殊的消费群体，一直都走在时尚消费的前沿，当然在牛奶消费这一领域也不会少了我们大学生这一特殊群体。在以上两个大背景下，为了深入了解当代大学生的牛奶消费情况，我们调查小组对本校大学生这一特殊消费群体进行了深入的调查，并对收集的信息进行了系统的分析与总结，得出了一些结论。
二、调查目的
1、了解、分析大学生牛奶消费的动机、习惯和消费偏好。
2、了解、分析大学生对于有关牛奶的促销活动、商品广告和宣传海报的反应程度，进一步分析大学生这一特殊消费群体易于接受何种方式的促销活动和商品广告。
3、了解大学生对于牛奶营养价值的了解程度。
4、通过本次市场调查活动，提高我们自身的专业素质和实践中的动手能力，同时，这次市场调查活动也是我们将所学习的只是和实践有机结合的和好的机会，在这次调查过程中，我们还能够学到更多书本中没有或是有但是仅凭读书或背诵并不能完全理解和掌握的有关知识。
5、通过此次市场调查活动，寻找促进奶制品销售的有效途径。
三、调查内容
1、消费行为调查
(1)大学生消费群体的消费习惯和动机，例如大学生的牛奶消费偏好(品牌偏好、购买地点偏好等)。
(2)大学生牛奶消费群体的总体数量和平均每名大学生的每月牛奶消费数量(即每人每月消费多少袋牛奶)。
2、产品调查
(1)产品质量、价格、包装等各要素对引发大学生群体购买行为的影响程度;并分析各种产品要素对于大学生牛奶消费的影响的重要度，由高到低进行排列。
(2)大学生消费群体牛奶消费的主要品牌。
3、品牌影响度调查
(1)大学生购买牛奶时，牛奶的品牌对大学生购买决策的影响程度。
(2)大学生消费群体对于牛奶品牌的认知程度和忠诚度。
牛奶消费状况调查报告总结 第10篇
随着经济社会的纵深发展，我们大学生作为社会特殊的消费群体，我们的消费观念的塑造和培养更为突出而直接地影响我们世界观的形成与发展，进而对我们产生重要的影响。因此，关注大学生消费状况，把握大学生生活消费的心理特征和行为导向，在当前就成为我们当代大学生共同关注的课题。关注大学生消费状况，在大学生的消费理念超前或没有计划的前提下，培养和提高大学生的“财商”。帮助大学生做好理财规划，是一个有利于帮助大学生健康成长的重要课题。
之所以说大学生是个特殊的群体，一方面他们离开亲人，有的人甚至千里迢迢地来到自己理想的大学继续深造、增长才干，过着相对独立的生活;另一方面因为年少，大多数大学生欠缺独立的经济来源，上大学的各项费用仍由家人供着。他们年青，有朝气，渴望干自己想干的事，可是就因为Money有限。在愿望与现实之间，他们将做出怎样的抉择，会选择什么样的生活方式，处在这样的年龄段、社会角色与人文环境下，他们的消费结构会是怎样?他们会如何支配自己手中的货币?
为了更准确地把握我校大学生的消费脉搏，解读我校大学生的消费文化、了解其呈现的特点，并且对存在的问题寻找对策，我们小组对长春市的几所高校进行了抽样调查。因时间有限，我们随机在吉林大学，长春大学，长春理工大学，吉林工商学院，长税信息学院，长春工业大学，吉林建筑工程学院，长春工程学院，长春师范学院，吉林农业大学进行了调查。客观、真实、实事求是，是我们此次调查的态度。调查的数据一方面使我们了解了许多信息，明确了我校大学生的消费结构;另一方也不禁引起了我们更多的思考和疑问。借此，希望能够和大学一起发现些实际点的东西。
调查目的：了解大学生消费现状及消费心理，分析差异及其产生的原因
调查对象：长春市在校大学生
调查项目：消费结构及消费倾向
调查范围：长春市高校，其中包括吉林大学，长春大学，长春理工大学，吉林工商学院，长税信息学院，长春工业大学，吉林建筑工程学院，长春工程学院，长春师范学院，吉林农业大学。
调查时间：20xx年11上旬至20xx年12月上旬
调查形式：调查问卷
调查过程：
1. 由调查小组成员共同协商确定问卷内容，以书面文件形式确定，交由组长进行制作成调查问卷。
2.问卷制作完成并通过无错测试后，我将其上传到网上。
3. 动员调查小组所有成员进行广泛宣传，宣传方式主要是让自己的朋友上网回答调查，调查人代替填写。
4. 调查完成后，由全体小组成员对调查统计数据并进行分析 。
5. 撰写调研报告 。
抽样方法：随机抽样
样本概况： 共发放问卷100份，收回有效问卷100份，有效率为100%。
一、调查数据汇总统计
1、生活费及其来源
调查结果显示：学生月花销在400-550元水平的占10% ，550-900元的占57% ，900-1400元占22% ，1400元以上的占11% .说明大部分学生的月平均花销水平在550-900元，来自中等收入家庭，家庭经济并不富裕，大部分学生个人月开支与家庭月均收入有关。 调查说明，大学生除了要支付每学年的培养费外，每月的开支也是一个不小的数字，家长供应子女上学的经济压力还是比较大的 消费支出的来源是大学生消费的基本前提，来源渠道和量的不同会影响大学生的实际消费水平。调查结果显示：大学生的消费支出来源于父母供应的占70%，勤工俭学占18%，奖学金和助学金占12% 。勤工助学应该是大学生获得消费开支来源的重要途径，然而在现实中，其比例却很小。
大学生的独立意识不是很强。大学生具有较高的知识和能力，不应该完全依赖家庭，而应该通过自己的努力为消费提供经费来源。大学生可以参加一些勤工俭学、兼职类的就业，增加消费开支来源。同时，学校和社会应该共同行动帮助大学生加强自理能力，向大学生提供更多的兼职平台，让他们有更多的机会通过自力更生来扩大消费开支来源，提高消费水平。
2、大学生消费支出的结构
调查显示：消费结构的变动情况体现了人们的消费是否具有计划性。从调查结果看，23%的大学生消费支出结构比较稳定，属于有计划型。33%的人表示能省就省，属于节省型，43%的人表示随意消费，属于随意型。相当多的同学对自身消费约束能力不强，在消费上呈现出随意性甚至奢侈的倾向。多数大学生是第一次离家独立生活，又是独生子女，消费行为上表现出不成熟性。这主要表现在：盲目性消费、冲动性消费、从众性消费、攀比性消费。一些学生从吃、穿、用到其他各方面都与人比排场、讲阔气，认为在同学、老乡面前缺乏豪举有失体面。这既给家庭加重了经济负担，也影响了顺利完成学业，甚至会导致部分学生误入歧途。
3、消费方式模式
调查显示，大学生消费支出项目中比重最高的是伙食，高达，其次是购物方面的支出占，再次是交通、通讯开支占，而交际，学习方面、娱乐方面、方面分别以、、紧随，可见，在大学生的消费支出结构中，食物方面的支出占据了绝对地位，大学生的消费主要是解决温饱问题。
调查中还发现，电话费、娱乐费用、交际费用和恋爱费用随生活费的变化而变化，而绝大多数大学生每月购买学习用品、书籍等消费支出却不足50元。而且，许多大学生并没有在意自己的消费结构是否合理，这在一定程度上反映了大学生尚没有明确的消费观念和理财意识。
4、通讯费用
随着生活水平的改善，移动产品已经成为当代通讯的主流，对大学生而言， 移动通讯产品的占有率高达百分之九十多。手机已经慢慢普及。随之而来的就是要承担的通讯费用。 在学生手机族中，每月手机费用属于中等水平。每月消费在50元以下的占3%，20-50元的占33%，50-100元的占43%。但也存在一些高消费学生，在100以上的占21%。如下图可观察到，大学生的通讯费用集中在50-100元，其次20-50元的同学也较多。
大学里现在流行五大件的说法。这五大件就是手机、电脑、数码相机、MP3、录音笔。
手机，理所当然地成为高校学生“五大件”中最为普及的一件。随着高校学生中手机用户的急剧增多，校园里的通讯业务市场成了一个巨大“蛋糕”，各大通讯运营商为了切割最大的那份“蛋糕”，不仅把营业厅搬进了高校，还纷纷推出了针对高校学生的校园优惠套餐。
学生应该锻炼自己的理财能力，不光是电话费也好，或者其他生活费用也好，都要注意支出必须跟自己的支付能力成正比。 在现代社会，打电话、上网都是大学生必要的、正常的生活方式，但是必须注意节约，不要给家庭带来不必要的经济负担。另外，要多花些精力在学习上，上课时间发短信是不对的。很多学生刚离开家庭进入社会，对家庭的依赖性比较重，在自我克制的能力方面比较差，因此学校也应在这方面加大宣传和教育的力度。
5、学习、娱乐费用
现在大学生用来学习的费用越来越少，而用来娱乐的费用却呈增多趋势。由下图可以看出，学习费用在50元以下的占60%，在50-100元的占27%，超过100元的占13%。
我们再看看大学生的娱乐费用，50元以下的占33%，50-100元的占35%，100元以上的占32%。由此数据可以看出，大学生每月的娱乐费用明显高于学习的费用。
目前大学生在校大多都属于享乐主义，经历过高考那紧张的生活之后，到了大学就一下就轻松起来。突然间离开了父母，再也没有老师和家长的絮叨。这样的生活对于刚从高中走不来的学生是非常不适应，以至于如此轻松的生活导致很多学生找不到了方向，不知道自己该做什么。大学生没有了学习负担，自由自在的生活终于到来，这样的生活是很多学生在高中时就梦寐以求的。这样，娱乐便了大学生的“生活必需品”.中国的应试教育使学生们自主学习的能力与习惯极差，大学生无法合理安排自己的学生和娱乐的时间，使大学生们无限制的放纵自己，从此远离了学习。
在此提醒大学生们，考上大学并不是学习的终点，我们要继续前进，学习更多知识，为以后真正步入社会做打算，也希望家长和老师们能在学生初等教育阶段多培养他们的自主学习能力和自主学习习惯，这样大学生就会在大学合理的安排好自己的学习和生活。
6、交际费用
大学生每月生活费大概400元到1000元不等，而交际费用在50-100的居多，有21%的学生交际费用在50元以下，50-100元的占37%，100-200元的占20%，200-400元的占11%，400元以上的占11%。大多数同学的交际费用属于合理范围，但也有部分高支出的人群。
大学生交际消费的支出大多涉及同学朋友聚会。交际活动可以增进感情，可以交流沟通，可以认识新朋友扩大交际圈，给自己多条出路。
一方面，交际活动对于学生来说有一定的必要性，学生可以适当参加与朋友沟通感情;而另一方面，交际消费多了，家庭的开销增大了，对学习也会有影响，社交太频繁，人会比较浮躁，学习上的认真刻苦劲儿也会削弱。部分清醒的学生真正认识了这种所谓人脉费用危害。求人不如求己，与其花金钱、时间去搞人脉交际，还不如努力学习，学业有成，打造一番事业，不比把理想寄托在他人身上更有把握 。
大学生毕竟还没有独立的经济能力，对于“面子”和“应酬”上的开销应该适当节制。同学们完全可以在学习之余靠自己的能力赚取生活费，而对于父母给的生活费应学会算着花，而不是大肆挥霍。
二、分析结果
1、理性消费
价格、质量、潮流是吸引大学生消费的主要因素。从调查结果来看，讲求实际、理性消费仍是当前大学生主要的消费观念。据了解，在购买商品时，大学生们首先考虑的因素是价格和质量。这是因为中国的大学生与国外的不同，经济来源主要是父母的资助，自己兼职挣钱的不多，这使我们每月可支配的钱是固定的，大约在400-1000元之间，家境较好的一般也不超过20xx元，而这笔钱主要是用来支付饮食和日常生活用品开销的。由于消费能力有限，大学生们在花钱时往往十分谨慎，力求“花得值”，我们会尽量搜索那些价廉物美的商品。无论是在校内还是在校外，当今大学生的各种社会活动都较以前增多，加上城市生活氛围、开始谈恋爱等诸多因素的影响，我们不会考虑那些尽管价廉但不美的商品，相反，我们比较注重自己的形象，追求品位和档次，虽然不一定买名牌，但质量显然是我们非常关注的内容。
2、恋爱支出过度
如今，“馒头就咸菜，省钱谈恋爱”已成为不少校园爱情男主角的忠实信条。恋爱消费—在大学里越来越多的人谈恋爱，而且消费也很高，由以上数据可得，男生比女生花费高。
在调查中我们发现，一部分谈恋爱的大学生每月大约多支出100-300元左右，最少的也有50元左右，最高的达到1000元(比如送名贵礼物给对方)。他们大多承认为了追求情感需要物质投入，经常难以理性把握适度消费的原则。这是让人感到忧虑的方面。
大学生还是纯粹意义上的消费者，但有一些人的消费水平甚至超过了生产者，这很不正常。当前，大学生在消费方面出现的无计划性、消费结构不合理、奢侈浪费、恋爱支出过度等问题，既与社会大环境的负面影响有关，也与家庭、学校教育缺乏正确的引导有关。
大学生应该学会在不同阶段做好不同的事情，要按需而行，量力而行，把消费目标定明确，把“投入”和“产出”比较好，不要在大学期间做不必要的“亏本买卖”。学校、家庭和社会也应帮助学生正确认识金钱及金钱规律，提高他们正确运用钱财的能力。
3、理财能力
储蓄观念淡薄，财商需培养和加强
“财商”一词的提出者罗伯特·清崎曾经说过：“财商与你挣了多少钱没关系，它是测算你能留住多少钱以及能让这些钱为你工作多久的能力。”在调查中，当问及到每月是否有存款时，大部分同学的回答都是“没有”。有的同学的消费已经超出计划范围，甚至有些同学还需要向别人借，只有极个别同学有储蓄的意识。可见，当前大学生的财商需要培养和加强。
面对这 愈演愈烈的大学生互相攀比之风，超前消费之风，我们应该呼吁：大学生，不能攀比，超前消费该量力而行，多向一些该花费的方面消费，譬如学习方面。消费是生活方式研究的重要部分，大学生作为一个特殊的社会群体，其消费的行为，特点和方式，将左右和引领整个社会青年的趋向，所以大学生应该培养成科学和谐的消费观念。调查中发现，多数大学生能考虑到家庭的经济状况，父母的承受能力，理性消费。但也有部分学生消费时大手大脚，沉迷于盲目消费中，这样下去，不仅大大增加了自己和家庭的经济负担，更重要的是大学生会在盲目的消费中迷失自己，以至影响到学业。
三、对大学生、学校、社会的建议
大学生是一个特殊的社会群体，有着自己特殊的消费观念和消费行为，一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后，使得大学生消费呈现出不同一般的发展，大学生消费受到方方面面的影响，也会影响着方方面面。对于成长中的大学生,其世界观、人生观、价值观正处于定型阶段，极易受家长、教师、同学及社会其它成员的影响,具有较强的可塑性。因而,如何引导当代大学生树立正确的、健康的消费观念是摆在大家面前的一个难题。同样大学生消费市场随着经济的发展，高校的大规模扩招而越来越显示出它的重要性，大学生市场是一个规模和潜力都很巨大的市场，如何规范并合理的发展这样一个市场也是摆在我们大家面前一个刻不容缓的问题。只有在学生、家庭、学校和社会的共同关注和共同努力下，大学生消费才一路走好。
下面从个人、学校、社会及家庭三方面对大学生消费提出几点建议：
1、对于大学生而言
要树立自己合理的消费观念，要理智地对待自己的消费。作为一个纯消费者，大学生经济来源大多靠家庭，所以自己的消费要考虑到家庭的经济状况，父母的承受能力，还要有自制能力，不能盲目地陷入感性消费的误区。如今有的学生消费上大手大脚，还有沉迷于盲目消费中，比如最近许多大学生沉迷于网络游戏，这将大大增加自己的消费负担，更重要的是大学生也会在盲目的消费中迷失自己，以至影响到自己的学业。另外，大学生也要具有消费者的维权意识，进入大学，已经开始慢慢地融入社会，社会中欺骗消费者的各种不法行为屡禁不止，面对纷繁复杂的社会，大学生要学会维护自己的合法权利。
2、对学校而言
对大学生消费心理和行为研究不足。高校思想政治教育要真正达到有效性目的，就一刻不能缺少对学生实际行为的了解与把握。应该承认，近年来高校思想政治教育工作已经取得较大的进展，但是由于学校领导的重视程度、科研条件、人员配置等原因，对学生的教育首先从实践调查开始的教学科研风气仍然未能形成。据我们了解，近年来有关大学生消费心理和行为方面题材的论文被收入中国学术期刊上的少而又少，可见，在高校思想政治教育研究上还没有对这个问题形成足够的认识。由于对大学生的消费心理和行为了解不够全面和客观以及课程设置等因素，与人生观、劳动观、金钱观、国情观等重要思想观念紧密相关的消费观的专题教育在思想品德修养课中没有充分开展，从而也难以达到真正的指导目的。
校风建设范畴中普遍缺少倡导大学生勤俭节约生活消费观的内容。大学生的消费心理和行为除了在个人喜好、穿着打扮等较少方面比较注重突出个性以外，对于时尚品牌、基本生活用品、生活费用的额度等主要消费内容都具有群体从众心理。高校校风主要体现的正是学生的群体心理和行为特征。在校风建设上注重塑造和强化学生良好的消费意识和消费行为，培养学生良好的消费习惯，这是高校思想政治教育一个非常重要的内容。
3、对于社会及家庭而言
当前大学生在消费上出现无计划消费、消费结构不合理、攀比、奢侈浪费、恋爱支出过度等问题，既与社会大环境的负面影响有关，也与家庭、学校教育缺乏正确引导不无关系。今天的大学生生活在“没有围墙”的校园里，全方位地与社会接触，当某些大学生受到享乐主义、拜金主义、奢侈浪费等不良社会风气的侵袭时，如果没有及时得到学校老师和父母的正确引导，容易形成心理趋同的倾向，当学生所在家庭可以在经济上满足较高的消费条件时，这些思想就会在他们的消费行为上充分体现。其次，父母在日常生活消费的原则立场是子女最初始的效仿对象。有些父母本身消费观念存在误区，又何以正确指导自己的孩子呢?因此，我们更应该关注学校教育环境对学生消费观念培养的重要影响作用。
【结束语】
本次调查虽然规模很小，但是调查的结果还是很具有代表性的。本次调查是我们做的第一次调查，由于没有经验，还有很多欠缺的地方，在调查过程中也出现了很多问题，比如在调查问卷的设计的过程中，有一些地方设计的不合理，导致调查出来的结果无法更好的反映问题。还有数据的统计，图表的设计都还欠缺。我们的团队合作意识很强，使调查很顺利。总体来讲对这次的调查还是很满意的。
牛奶消费状况调查报告总结 第11篇
一、调查目的
1、了解xx市奶业市场竞争状况
2、对某品牌在当地市场的可持续发展提出合理化建议;
二、调查内容
实地访问
三、调查时间
20xx年xx月xx日
四、调查结果与分析
(一)超市情况：(略)
本品与竟品情况比较分析
从当地奶业整体市场竞争品牌看，可分为本地品牌和外地品牌，本地品牌为团团和凤祥，外地品牌为三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳宝、三元、天山雪、太子奶等(其中团团、凤祥、三元、天山雪、太子奶因产品或渠道的不同，不作为本公司的主要竞争品牌，以下不再分析);
1、各品牌销售产品结构分析(仅限低温产品)
1)各品牌畅销的低温奶基本类似，其中蒙牛的大果粒、伊利的恋恋风
情杯酸表现比同类产品好;佳宝的产品仅在五星广场一家销售，而佳宝巴氏纯奶是所有超市唯一一家销售巴氏纯奶的，据导购员介绍销售情况较好(此家超市的客流量并不大);
品牌销售产品销售渠道主销产品(不含常温奶)三鹿袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、新鲜屋超市专卖店袋酸、杯酸、实惠包
得益袋酸、杯酸、实惠包、棒酸、桶装酸、大果粒、常温奶、巴氏纯奶等超市
投递袋酸、杯酸、实惠包
蒙牛袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、桶装酸、超市袋酸、杯酸、实惠包、大果粒
伊利袋酸、杯酸、大果粒、桶装酸超市袋酸、杯酸、实惠包、佳宝袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶专卖店投递袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶
注：以上竟品的低温奶和常温奶都是分开运作，据观察，竟品的主要精力也是放在常温奶以及乳饮料的销售上，所以竟品常温奶的销量应该远大于低温奶的销量，因本公司在此市场以低温奶为主，故对竟品的常温奶部分不做分析; 2)本公司产品结构分析:
根据1-3月份销售数据统计,各类产品占有比例如下：优益杯(25%)>实惠装(18%)>常温奶()>原味酸(12%)>杯酸(9%)>桶酸(5%)>棒酸();
杯酸部分(优益杯+杯酸)为34%,占有总销量的1/3多;袋酸部分合计(实惠装+原味酸)为30%,所以杯酸和袋酸是本公司在本地市场上的主销产品，与竟品情况类似;
本公司常温奶在上述占有较大比例,原因在于：占有地利优势,本公司在超市的常温奶销售位于低温奶区,而低温奶区没有其它品牌的纯牛奶销售,消费者在此区域需要纯牛奶时,没有别的选择。
2、各品牌超市布货率分析：
铺货率 91% 91% 82% 9%
佳宝只运作五星购物广场一家店，三鹿则选择了几个较大的店进行运作;本公司产品在超市的布货率高于竟品。
3、各品牌陈列及排面情况
综合来看，各品牌的位置和排面没有差别,基本平分秋色;具体到不同超市，各品牌表现各有优劣;
4、产品价格分析
高端产品的价格，得益较竟品低;畅销品的价格与竟品持平或略低(竟品促销除外);
5、促销比较分析
根据所了解情况,竟品与我公司的促销方式与所促销产品基本雷同,没有较为特殊之处;
(二)消费者分析
1、根据现场观察情况，购买低温奶的消费者约有90%以上为18―40岁的女性;
2、影响消费者购买的因素主要为：品牌、价格、生产日期(新鲜度)、产品配方(对增稠剂、人为的添加剂较为敏感)等，说明消费者对健康非常重视;
3、一次购买量：80%为1-2袋;
(三)本公司swot分析优势：
1、专业的巴氏奶制造商;
2、当天可送达本地，能保持产品的新鲜度;
3、产品种类较多，与竟品有一定的差异化;
4、有一定的'品牌知名度;劣势：
1、虽有知名度，但与竟品相比，缺乏指名度和忠诚度;
2、销售渠道单薄，只有超市和投递，不能发挥协同整合效用;
机会：
1、随着消费者对健康的重视和对奶产品的认知越来越高的情况下，利于巴氏奶的成长;
2、竟品目前还没有将巴氏纯奶引入超市渠道，如果我公司先进一步，可形成先入为主的局面，成功的机会较大;
3、社区已经培养了一部分消费群，有助于超市渠道的销售;
威胁：
1、如果竟品在我之前进入超市，本公司优势将受到限制;
2、竟品推出与我公司(目前有差异化的产品)相同的产品，势必遏制我公司差异化产品的销售;
3、消费者对巴氏奶的认知会有一个较长的过程，需要担负消费者的前期教育工作;
五、策略与建议
产品策略：
1、产品多样化与差异化策略：
虽然我公司的产品在本市场有一定的销量，但毕竟不是领导品牌，所以必须走产品多样化与差异化的道路，丰富产品结构;建议在超市引进巴氏纯奶的销售，以满足没有订奶而又对巴氏纯奶需求的消费者，既可与社区渠道形成互补，又能加强社区渠道的销售;原有产品中，加强棒酸和新鲜杯的销售，与竟品形成差异化，并不断引进新的产品;
将巴氏纯奶引进超市销售的理由如下：
a、本公司社区投递有45%为巴氏纯奶，加上竟品的投递量，应该有一定的消费基础;
b、佳宝在五星购物广场中销售巴氏纯奶，势头良好;
c、本公司所销售产品结构中，纯牛奶占有16%的份额，这部分消费群应该成为巴氏纯奶的消费者;
d、发挥本公司的优势;
2、寻求单品突破：
本公司目前在当地消费者的心智中还不是第一品牌，欲有所突破，须寻找一差异化产品进行突围，以差异化产品的销售，在某一细分市场创造第一，带动品牌的提升，从而带动全线产品的销量提升;在目前的产品线中，可在巴氏纯奶、高钙酸奶(无任何添加剂)或新鲜杯中选择(具体情况需再研究，看哪个产品的市场容量较大);
3、产品结构框架
分类产品定位代表产品
高端产品树立品牌，获取利润，保持持续增长大果粒、桶酸中端产品差异化产品，利润产品，需一定的销量支持新鲜杯、棒酸
低端产品竞争性产品，对抗竟品的销售，求销量，微利杯酸、袋酸
4、促销差异化：
据了解，竟品和我公司采取的主要促销方式皆为特价或买赠本品，建议我公司使用绑赠促销品的方式，与竟品错位促销，一则可以通过有吸引力的促销品吸引顾客，提升销量，二则可以保持产品价格的稳定，树立品牌形象，防止跌入价格促销的怪圈中;
但在具体运作中，需要根据具体的产品和竞争环境而定，如低端产品在与竟品价格相差无几的情况下(价差太小，无法买到合适的促销品)，只能通过更低的价格与竟品对抗;高端产品因有一定的利润空间，则可以通过促销品的方式进行促销推广;
5、促销资源集中化：
将有限的促销资源放在销量较大的几个店中;从时间上，集中在周末，如可以聘请临促加强周末的促销活动;
6、低端产品的价格，可以采取紧跟竟品价格的方式，以较低的价格进行渗透，稳定原有消费群的同时，争取竟品的消费群;高端产品的价格不要与竟品价格相差太大(如大果粒)，因为购买高端产品的消费者不会太在乎价格因素，相反，如果太便宜，会使消费者产生怀疑而拒绝购买，再则也不利于品牌形象的树立;建议在缩小与竟品价差的同时，跟进相应的促销活动，如绑赠有吸引力的赠品或现场品尝活动等，以此种形式来弥补与竟品在品牌上的差距;
7、目前的销售渠道比较单薄，提升销量会受到限制，所以应拓宽渠道，增加不同渠道的协同作战效应，如学校渠道的开发等;
8、加强新鲜度管理，以比竟品更加新鲜的姿态出现在消费者面前，依此卖点增加产品的竞争力;
9、服务周到：竟品着重运作几个大店，对小店(如昆仑二、三和四店)疏于管理，经常发生断货或无货现象，本公司应保持这些被竟品忽略的店不断货，做好服务，不遗漏任何一个市场;同时注意销售的细节，如消费者在购买杯酸产品时，消费者能否很容易的获取吸管等。
牛奶消费状况调查报告总结 第12篇
一、前言：
消费，是生活方式研究的重要组成部分。大学生，作为一个特殊的消费群体，在当前的经济生活，尤其是在引领消费时尚、改善消费构成方面起着不可替代的作用。同时，他们的消费现状、消费特点在一定程度上折射出当前大学生的生活状态和价值取向。作为当代莘莘学子中的一员，作为深切关注中国经济发展的一群朝气蓬勃的大学生，本着对中国经济的深切关注，通过我们小组的深入调查和收集数据，我们完成了这份《调查报告》，并力图管中窥豹以从消费意向、消费意识和消费心理上解读目前山东理工大学大学生们的消费现状和消费趋势。
也许我们的数据不够权威，也许我们的分析不够准确，但我们有自己的角度，自己的眼光，自己的方法。它代表我们自己的声音。希望广大读者和所有关心大学生消费的人们，能够通过这份调查报告去把握当前大学生的消费趋向，解读大学生消费的新理念。之所以开展此项调查，主要基于以下两个目的：
一是通过对当前金融系的消费状况的调查，以得出21世纪初的淄博市大学生的消费构成、消费差异以其影响其消费构成的主要因素。
二是通过对山东理工大学的抽样调查，力图解读当前全国高校大学生们的消费理念、消费意识以及消费心理等。
二、基本情况：
此次调查的界定总体为金融系专业学生。为了更好地细分目标群体，将访问对象分为大一、大二、大三和校门口商贩的形式。
本次调查共发放调查问卷200份，其中收回有效问卷185份，有效回收率为。问卷发放时间为20xx年3月9日至11日，在收回的有效问卷中大一学生为70人，大二学生65人，大三学生50人。其中男女比例2:1。
三、调查现象分析：
总体状况当前机专大学生的消费构成主要分为：基本生活费（衣、食、住、行），学习消费（学费、书籍杂费、考证费、电脑等），休闲娱乐消费（休闲、健身、旅游、娱乐等）以及人际交往消费（人情往来、恋爱）等四大方面。
表格1
消费支出、食物支出、衣物支出、休闲支出、学习相关支出、其他支出。
整体看各部：、、、、
分占总支出比重：
大一：、、、、
大二：、、、、
大三：、、、、。
由上图我们可以看出:当前河南机电高等专科学校在校大学生的消费内容主要集中在食物支出和衣物支出两大方面，其中食物支出占，衣物支出占。休闲娱乐占，与学习相关的各方面支出占。由此可知：
1、在消费结构上发展资料占的比重呈扩大趋势。
当前的大学生们用于满足基本生存需要的消费比重有所下降，而用于改善学习的消费比重在提高，用于满足精神文化需要的消费开始上升。由图表知大一、大二、大三的学生在学习方面的费用逐渐提高，以追求自己的理想和目标。
2、当前的大学生们日益重视健康消费，用于进行体育锻炼和保健的支出正在上升。健康消费和精神文化消费正逐渐成为主要的消费内容，而传统的物质消费（吃穿住行）或生存型消费也日益朝着更加营养，更加注重品位的方向发展。
3、消费呈现多层次化。对于他们每个月所能得到的总生活费（不包括自己的课外收入），的学生集中在350-500之间，500-650元之间的约为，高消费群体（800元以上）为，低消费群体（200元以下）为，低消费群体的比重与高消费群体的比重相当。这在一定程度上说明了目前的社会分配逐渐趋于两极化。对许多大学生来说，就餐已经超越了填满肚子的范畴。尽管食物支出仍是当前在校大学生的主要支出之一，约的被访者的食物支出约占总生活费的四成。约的被访者的食物支出约占总生活费的五成。但另一方面，大学生们走出校园食堂到外聚餐的费用与日俱增，麦当劳，肯德基以及一些价格不菲的特色小吃已成为当前大学生尤其是校园情侣们经常光顾的地方。
牛奶消费状况调查报告总结 第13篇
【调查背景】
牛奶是人类生活中必不可少的一种饮品，随着人们对健康的重视程度的提高牛奶的需求量也在不断增加，而且牛奶的营养含量也成为
了人们购买时所考虑上的最重要的因素。于是中国这个人口大国来说，牛奶市场无疑也是一块兵家必争之地。
近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善。据市场的数据52%的人认为一日三餐中早餐必须选择牛奶来摄取营养物质。对牛奶的消费量呈明显上升趋势。于是牛奶的生产和销售也取得了较好的业绩，并且液体奶生产大幅度增长，整个行业经济效益明显提高。根据《20xx年中国乳制品市场调查与投资咨询研究报告》显示，未来的5-20xx年内行业收入将保持20%以上的增长速度,但区域性品牌面临的竞争压力将增大。《中国食物与营养发展纲要》明确指出，到20xx年，城市居民人均奶类消费32千克，农村居民人均7千克。如果实现了这个目标，20xx年之后奶类还有一倍的增长空间。因此中国乳品行业在今后较长时期内都将处于不断增长阶段。近几年，内蒙古的伊利、蒙牛、上海的光明等品牌迅速挤占了市场，以其优良的品质及不凡的声誉成为消费者的首选。
【关键词】
消费者、牛奶、商品质量、品牌形象、健康、蒙牛
【调查目的及意义】
在现今的市场上，牛奶的品牌各种各样，琳琅满目，不同品牌不同口味的牛奶质量也不尽相同，而在这些品牌当中，比较受消费者欢迎的品牌有伊利、蒙牛、光明等，此次调查的目的在于找出消费者比较偏爱市场上的哪些牛奶品牌，而他们偏爱这些品牌的原因是什么，他们会不会经常更换饮用牛奶的品牌，那些销量并不尽如人意的品牌的厂家应该实施什么样的策略来提高本品牌的知名度和销售量。
【调查过程】
针对现在市场上牛奶品牌品种繁多，消费者比较偏爱市场上的哪些牛奶品牌，而他们偏爱这些品牌的原因是什么，他们会不会经常更换饮用牛奶的品牌这些问题，我在网络上发布了一系列的投票，经过大约一个月的投票时间，有895人参与了我发起的投票，通过对这些投票中的数据的收集、整理以及分析，我找到了以上问题的答案，并总结出了调查结论。
【调查情况及分析】
1.调查样本分析
(1)调查样本年龄结构分析
分析：由于此次调查是以网络投票的形式进行的，具有一定的局限性，调查对象中大多数消费者的年龄段处在21-30岁左右，但21-30岁这个年龄段是对牛奶需求最旺的消费群体，这个群体一般都处在成长发育时期，注重营养，对牛奶的`需求量比较大，基本可以算是牛奶消费的主要群体。
(2)调查样本的文化程度分析
分析：调查结果显示，调查样本的文化程度以大学本科和大专为主，共占84%;其次为高中，占10%;再次是中专，占6%。
2.投票调查情况分析
(1)对牛奶的品牌指标具体分析
①品牌满意度分析
分析：在本次投票调查中，我选择了27个国内知名牛奶品牌作为候选项。其中蒙牛牛奶排在第一位，调查对象中有39%的对伊利品牌感到满意;而位于第2位、第3位的分别是伊利、光明，两者共同是近几年广告推广较多品牌，分别占到样本比例的32%和24%。龙丹作为黑龙江本地牛奶品牌，认知度虽然名居第四位，但只占总样本比例的2%。在被调查的消费者中也有举到其他品牌的，如均瑶、三元、完达山等等，但他们都是地方品牌，销售区域也局限本地域，所以调查样本较少，满意度投票率也较低。
②品牌忠诚度分析
分析：通过重复购买量分析、品牌推荐率两个指标进行品牌忠诚度分析，消费者对蒙牛牛奶的品牌忠诚度排在首列;其次是伊利，再次是光明，紧随其后的是三元等本地品牌。事实上，这是与品牌美誉度有直接联系的。蒙牛在市场比较高的占有率让蒙牛成为消费者的首选品牌，大大加强了消费者对蒙牛的品牌忠诚度。
③消费者对牛奶口味的偏好分析
分析：近几年，各种口味且添加了各类营养成份的乳饮料层出不穷、名目繁多，消费者拥有很大的选择空间。但从此次调查结果来看，纯牛奶仍是消费者的首选，比例高达72%。其主要原因是纯牛奶其新鲜的风味和丰富的营养全面保留的特点，博得广大消费者的偏爱;其次是酸奶，占样本总量的16%，在牛奶中加入有益肠胃健康的活性乳酸菌，不但能帮助人体肠胃更充分地吸收营养物质，而且使牛奶口味酸甜适口，香浓滑润，成为大多数年轻人的最爱;另有7%的消费者选择了高钙奶，这说明在越来越多人注重营养美食的今天，高钙奶满足了人们补钙的需求。由此可见纯牛奶、酸奶、高钙奶一起成为牛奶市场消费者选择的主流口味。
【调查结论】
1.本地品牌与外地品牌竞争激烈，全国性品牌占上风
通过本次调查，我们可以看出蒙牛、伊利和光明成为牛奶市场的绝对领导者。蒙牛作为实力型的老品牌，在消费指标方面的表现比较出色。伊利作为最早开始进行全国性战略扩张的品牌，不过，其领先优势并不明显，蒙牛和光明紧紧跟随其后。特别是在广告指标表现上，蒙牛以强势挑战者的姿态打破了伊利的领先封锁，领导者与挑战者之间在广告宣传上的激烈竞争态势由此可见一斑。其他品牌如三元、完达山、达能、龙丹、均瑶、旺仔等都是雄踞一方的强势地方、地域品牌。这些品牌的指标表现与三大品牌相比，差距较为明显，但是它们尚具备一定实力。
2.牛奶品牌对消费者购买行为的影响
调查结果显示，消费者对牛奶品牌的认知度非常高，认知度与知名度成正相关关系。其中蒙牛牛奶的品牌认知度、知名度、美誉度、满意度、忠诚度五个指标综合排在第1位，其次为伊利、光明。由此，我们可以看出广大的消费者已从单纯的牛奶购买变为对一些有文化特征的牛奶感兴趣，牛奶品牌消费逐渐成为主流。因此，牛奶品牌可以通过塑造与众不同的文化内涵来获得消费者青睐，在这一过程中提高品牌价值。如伊利、蒙牛都定位于来自大草原的牛奶，这种品牌需求正好迎合了消费者追求牛奶的绿色无污染、口味纯正的心理需求。因此这就意味着牛奶企业应该努力塑造产品形象使之与目标消费者的心理需求相一致，才能得到消费者认可，从而获取更大的目标市场。
3.牛奶产品属性对消费者购买行为的影响
调查结果显示，在牛奶产品属性中，影响消费者选择的因素中，占得比例最大的是牛奶的口味，其次是安全卫生，与口味的比例不相上下，再次是包装与规格，占得比例相对前两者来说要小。由此可以看出，在消费者购买牛奶时，最重要的就是口味和安全卫生是最重要的。
【评价、建议与对策】
从以上的调查结论，我们对牛奶生产企业提出以下建议与对策：
1.完善的质量保证体系是牛奶品牌成功的关键
高品质是牛奶品牌的生命力。没有可靠的产品品质，光靠宣传和包装做出来的品牌是无法长久的，充其量是建立在沙滩上的亭台楼阁，虽然好看一时，但终究会轰然倒塌。
牛奶企业应该严格按照iso9002国际质量体系要求运作，建立了一整套完善的质量控制体系，从制度上保证了产品的质量安全。首先，在“硬件”上加大投入力度。要引进世界一流水平的检验设备，从原奶、原辅料的进厂验收，到每一个工序的控制都需经过严格检验，合格后方能转入下道工序，从程序上有效地控制了产品质量，以提高公司产品质量以及提升产品质量的监控水平。
企业也要加强售后质量跟踪，建立了对经销商和分销商的产品投诉系统及对其运行定期进行检查和评估，以确保产品在售出后如发现任何质量问题都能及时有效的得到消费者的意见回馈。
2.与高等院校、科研机构合作，提高研发能力，提升牛奶品牌形象
我国牛奶企业可派专人访问国内外高等院校和著名乳品研究单位，考察学习世界先进的生产技术和质量管理技术。只有让先进的研发设备和高素质的科研队伍结合才会产生强大的研发实力。研发上应该力求以中国人的营养需求为出发点，为中国消费者量身定做配方，使产品配方更具科学性。当研发上已经具备了相当的实力后，企业应将进攻方向直接对准以高端产品为主的洋品牌，进入高端乳品市场应迅速获得消费者认同，改变消费者过去将国产乳品与低质划等号的观念，从而大大提升了国内乳制品的品牌形象。
3.加强品牌建设与管理，使企业可持续发展
目前，还有些牛奶企业没有重视长远的品牌管理和品牌建设。很多企业将品牌推广等同于打广告，而忽视了对品牌建设和管理的重要性。有的企业一味加强广告投入，增加营销力度。根据调查不难看出，广告投入及市场宣传的大小，与牛奶品牌的市场认知度和购买情况有着一定的关联度。牛奶在市场上的广告宣传的投入相对较大，其所占据的市场份额也与之成正比。而一些原本不被消费者所了解的外地品牌，由于其在进入市场后注重在广告宣传上本地化的投入，使其广告认知度上升，其品牌随之也在广告的带动下被消费者所认知，可以让企业一夜之间变得家喻户晓，但是忽视品牌管理直至品牌建设，这些风光一时的企业终究会悄然而逝。
在品牌消费时代，品牌能赋予消费者某些心理暗示。但是各企业绝对不能拘泥于俗套，必须推出有针对性的各自独特的宣传方法;针对各自的目标市场加强广告投入，制订策略性的营销手段和营销方案，才能在品牌营销上占据上风。一个强势品牌会让消费者觉得它什么都是好的，只有品牌变得更强大、更有亲和力，消费者使用起来才会更放心。另一方面，在市场竞争日益激烈的时候，品牌成功与否往往可以决定一个企业的成败。因此，只有一个善于品牌建设和管理的企业才能够充分整合、包装其所有的优势，并将之运用到市场竞争中，才能获取长足的发展。
4.对牛奶品牌进行准确的市场定位，才会在竞争中获胜
要明确本企业牛奶品牌处于什么样的参照体系之中，如何处理与竞争对手共有的品牌特征，要寻找基于客户某种利益的切实可行的差异性定位，并且要做到先发制人且易守难攻。另外，最终在将来的产品扩张过程中，形成了如下品牌结构：品牌dna、品牌主张、品牌个性、产品范围、各产品利益点。企业对牛奶品牌进行定位后，还必须有一个清晰、丰富的品牌识别，创造或保持与品牌有关联的事物和理念。例如，看到光明牛奶就会想到可爱的小牛也爱喝光明鲜奶;看到蒙牛、伊力牛奶就会想到大草原。
5.提高品牌价值创新力，塑造强势品牌
品牌价值的创新是指在一定的成本范围内，在不断改进产品、服务的基础之上，赋予品牌全新的价值属性(比如对现有品牌深度、广度和相关度的开发延伸，拓展品牌新的领域)，去满足顾客对原有产品或服务的更高价值目标的追求。
(1)对品牌历史及当前真相的审视
牛奶生产企业，特别是新进入市场的企业，在一切以消费者为中心的市场中，必须审视自己的产品定位，紧抓消费者的需求，在产品开发上力求创新，在广告创意上标新立异，在销售渠道上突破重重障碍，才能在竞争激烈的牛奶市场上打开一片天地，创造自己的强势品牌。
(2)要把握品牌发展的机会
分析出未来品牌发展的行业趋势，在用户表面描述与心理描述方面，在通路方面，在服务方式方面，在用途扩展方面等等，满足消费者安全、方便、快捷的需求。
(3)对品牌进行差异化定位
将目标人群、品牌主张、个性和洞察有效相结合，找到一个能够刺激创意、具有差别化的品牌平台，分析目标群体，错开价格层次。目前牛奶市场的产品尚显单一，缺少针对不同群体的产品，一些牛奶生产企业也注意到了这一情况，推出了一些产品，如旺旺集团的旺仔牛奶就是以青少年和儿童为目标群体的，光明也适时推出学童奶，适应庞大的学生市场。因此推出针对不同目标群体的产品，在产品功能开发上也应以此作为切入点。